Κρέμα με κατσίκι, καρότο, πατάτα και κολοκύθι

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μια συνταγή για θρεπτική παιδική κρέμα με κατσίκι, καρότο, πατάτα και κολοκύθι, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
Μεριδες1
PREPARATION
EXECUTION20λ
DIFFICULTY1/5

Materials

70 γρ. κατσίκι, βρασμένο

60 γρ. καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια

60 γρ. πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια

60 γρ. κολοκύθι, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια

Execution

1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα το καρότο, την πατάτα και το κολοκύθι, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά.
3
Αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το κατσίκι, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Κόβουμε τα λαχανικά στο ίδιο μέγεθος, για να βράσουν το ίδιο. 
2. Χρησιμοποιούμε κατσικίσιο μπούτι, για να είναι πιο μαλακό για τα παιδιά.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.