Φαχίτας με κοτόπουλο και γαρίδες στο air fryer

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες4
PREPARATION
EXECUTION20λ
DIFFICULTY1/5

Materials

350 γρ. κοτόπουλο, μπούτι, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες
1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λωρίδες
1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες
1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λωρίδες
1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Για τη μαρινάδα

1 κ.γ. τσίλι, σκόνη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ ζάχαρη, κρυσταλλική
1 κ.σ κύμινο
½ κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. σκόρδο, σκόνη

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    235kcal
    12%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    40.5g
    81%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    7.8g
    3%

Execution

1
Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το κοτόπουλο και το πασπαλίζουμε με τη μισή ποσότητα από τη μαρινάδα και ανακατεύουμε ώστε όλα τα υλικά να πάνε παντού, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
2
Σε ένα τρίτο μπολ βάζουμε τις γαρίδες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα, ανακατεύοντας να πάει παντού.
3
Τοποθετούμε μια λαδόκολλα στον κάδο του air fryer προσέχοντας να καλύπτει λίγο τα τοιχώματα. Βάζουμε το κοτόπουλο στον κάδο και ψήνουμε στους 200°C, για 10 λεπτά. Έπειτα, προσθέτουμε στο κοτόπουλο τις γαρίδες και τα λαχανικά και ψήνουμε μαζί για επιπλέον 10 λεπτά.
4
Όταν είναι έτοιμα, σερβίρουμε συνοδεύοντας με τορτίγιες.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Για καλύτερο αποτέλεσμα, ανακατεύουμε τα υλικά την ώρα του ψησίματος ανά 5 λεπτά.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.