Αγαπάτε και εσείς τις Πασχαλινές γιορτές; Σας έχω συνταγάρα για τα πασχαλινά τραπέζια και όχι μόνο! Μπούτι αρνί ψητό με πατάτες, παραδοσιακά, γευστικά με άρωμα Ελλάδας.
Υλικά
Για το αρνί:
2 κιλά αρνί μπούτι, με κόκκαλο
3 κλωνάρια θυμάρι, ψιλοκομμένα, μόνο τα φύλλα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ζάχαρη, καστανή
2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη
1 κ.γ. κόλιανδρο, σκόνη
½ κ.γ. κύμινο, τριμμένο
¼ κ.γ. τσίλι, σε σκόνη
Για τις πατάτες:
1 κιλό πατάτες, πλυμένες με τη φλούδα
2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα
200 ml ζωμό, λαχανικών
5 κλωνάρια θυμάρι
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ594kcal30%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ73g146%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ22g8%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.