Σάντουιτς με καραμελωμένη πανσέτα
Ένα σάντουιτς διαφορετικό από τα άλλα. Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πως να φτιάξουμε εύκολο και γρήγορα σπίτι μας, σάντουιτς με καραμελωμένη πανσέτα και ταχινοσαλάτα. Must try.
Τεμαχια10 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
10 μπαγκέτες για σάντουιτς
500 γρ. πανσέτα ψημένη
200 γρ. ταχινοσαλάτα
¼ μωβ λάχανο κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
Εκτέλεση
1.
Τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας τη πανσέτα και με ένα μαχαίρι την κόβουμε σε φέτες.
2.
Παίρνουμε τις μπαγκέτες, τις κόβουμε στη μέση χωρίς να τις κόψουμε εντελώς, βάζουμε λίγη ταχινοσαλάτα, το λάχανο και τέλος το κρέας.
3.
Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα και σερβίρουμε.