Ομελέτα σε ποτήρι

Ένας έξυπνος τρόπος για να σερβίρετε την ομελέτα σας. Θα κλέψετε την παράσταση.

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μπέικον και το cheddar με ό,τι αλλαντικό και τυρί επιθυμούμε αντίστοιχα.
Τεμαχια2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

100 γρ. ψωμί, κομμένο σε κυβάκια

100 γρ. μπέικον, κομμένο σε κάθετες φέτες

40 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο

10 ντοματίνια, κομμένα στα 4

4 αυγά, medium

5 κ.σ. γάλα, πλήρες

Αλάτι

Πιπέρι

Φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα, το τυρί cheddar, αλατοπιπερώνουμε και τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2.
Έπειτα, παίρνουμε μία κούπα, ρίχνουμε λίγο ψωμί στον πάτο της, καλύπτουμε με μπέικον και ντοματίνια, προσθέτουμε ξανά λίγο ψωμί, σκεπάζουμε με μπέικον και ντοματίνια εκ νέου και περιχύνουμε τη μισή ποσότητα από το μείγμα με τα αυγά. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για μία κούπα ακόμη.
3.
Κατόπιν, μεταφέρουμε τις κούπες στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε για περίπου 3-3.5 λεπτά στα 900W.
4.
Μόλις είναι έτοιμες, πασπαλίζουμε με φρέσκο κρεμμύδι και σερβίρουμε τις ομελέτες ζεστές.