Γρήγορο κέικ βρώμης

Αδειάζουμε στο πολυκοπτικό το αυγό, τη βρώμη, τη μπανάνα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το μέλι και τα πολτοποιούμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Απλώνουμε σε ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 35Χ30 εκ., αφού το έχουμε αλευρώσει και από πάνω τοποθετούμε τα φρούτα.

Ψήνουμε στη συνέχεια, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 20 λεπτά και μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τον φούρνο.

Τοποθετούμε το κέικ σε μια πιατέλα και το σερβίρουμε ζεστό.