Φρουτοσαλάτα με κρέμα γιαουρτιού
Αυτή η φρουτοσαλάτα δεν είναι η κλασική. Η φρουτοσαλάτα του Τσούλη με πανδαισία φρούτων, δροσερό γιαούρτι και τραγανή γκρανόλα είναι το απόλυτο superbowl!
Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε φρούτα της αρεσκείας μας.
Μεριδες4 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
300 γρ. γκρανόλα
400 γρ. γιαούρτι
200 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 ροδάκινο, κομμένο σε λεπτές φετες
8 φράουλες, κομμένες στη μέση
1 ακτινίδιο κομμένο σε λεπτές φετες
½ μάνγκο, κομμένο σε λεπτές φετες
¼ ανανά, κομμένο σε μικρούς κύβους
400 γρ. γιαούρτι
200 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 ροδάκινο, κομμένο σε λεπτές φετες
8 φράουλες, κομμένες στη μέση
1 ακτινίδιο κομμένο σε λεπτές φετες
½ μάνγκο, κομμένο σε λεπτές φετες
¼ ανανά, κομμένο σε μικρούς κύβους
Για το σερβίρισμα:
100 γρ. σταφύλια
6-7 φύλλα δυόσμο
100 γρ. σταφύλια
6-7 φύλλα δυόσμο
Εκτέλεση
1.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά.
2.
Σε ένα δεύτερο μπολ βάζουμε τη γκρανόλα, πάνω της αδειάζουμε το μείγμα γιαουρτιού, έπειτα τοποθετούμε τα φρούτα, στολίζουμε με τα φύλλα δυόσμου και σερβίρουμε.