Cake pops με βασιλόπιτα

Η τέλεια συνταγή με τη βασιλόπιτα που σας περίσσεψε!

#tsoulotip: Αν θέλουμε να παγώσει πιο γρήγορα η σοκολάτα, μπορούμε να βάλουμε τα μπαλάκια που φτιάξαμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
Τεμαχια15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

600 γρ. βασιλόπιτα

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη

200 γρ. τυρί κρέμα

Πολύχρωμα τρουφάκια, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τη βασιλόπιτα, το τυρί κρέμα και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2.
Έπειτα, πλάθουμε μπαλάκια των 45-50 γρ. και τα αφήνουμε στην άκρη.
3.
Ύστερα, περνάμε τα παραπάνω μπαλάκια σε ξυλάκια για cake pops, τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα και τα πασπαλίζουμε με πολύχρωμα τρουφάκια.
4.
Τέλος, αφήνουμε τη σοκολάτα να παγώσει και σερβίρουμε.