Baby πατάτες τυλιγμένες με μπέικον

Ένα σνακ ή ορεκτικό για παιδιά και ενήλικες και ειδικά για τους λάτρεις της πατάτας. Λαχταριστές, gluten free, χωρίς γαλακτοκομικά baby πατάτες τυλιγμένες με μπέικον. Πανεύκολο και γρήγορο. Μια πρόταση του σεφ Γιώργου Τσούλη.

#tsoulotip: Τοποθετούμε το τύλιγμα του μπέικον από το κάτω μέρος της πατάτας, για να μην ανοίξουν κατά το ψήσιμο.
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ35λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

400 γρ. baby πατάτες, βρασμένες

8-9 φέτες μπέικον

2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

 

Για το σερβίρισμα:

Barbecue sauce

Εκτέλεση

1.
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 190°C στον αέρα.
2.
Τυλίγουμε την κάθε baby πατάτα με μία φέτα μπέικον και τοποθετούμε σε ένα ταψί φούρνου με λαδόκολλα.
3.
Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
4.
Μόλις ετοιμαστούν, σερβίρουμε με barbecue sauce.