Μύδια τηγανητά
Άρωμα Ελλάδας και καλοκαιριού στη σημερινή συνταγάρα. Μύδια τηγανιτά που θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας, για τις νηστίσιμες ημέρες και όχι μόνο! Γρήγορη και πανεύκολη συνταγή, χωρίς λακτόζη, κατάλληλα για τα σαρακοστιανά τραπέζια!
Μεριδες5 | PREPARATION5λ | EXECUTION15λ | DIFFICULTY1/5 |
Execution
1.
Για το πανάρισμα: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
2.
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, και το γεμίζουμε με ηλιέλαιο. Μόλις ζεσταθεί, πανάρουμε τα μύδια στο μείγμα με το αλεύρι και τα τηγανίζουμε μέχρι να χρυσαφίσουν.
3.
Όταν είναι έτοιμα, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
4.
Σερβίρουμε με σκορδαλιά παντζάρι.