Μια πολύ νόστιμη συνταγή με λαχανικά για ένα ωραίο ορεκτικό αλλά και ένα σούπερ κυρίως γεύμα αν το συνδυάσουμε και με λίγη σαλάτα. Στρούντελ με νόστιμα μανιτάρια, σπανάκι και τυριά από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.
Εύκολη και νόστιμη σε λίγα λεπτά.
Υλικά
80 γρ. Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ +έξτρα για το άλειμμα τον φύλλων
1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
3 κλωνάρια θυμάρι ψιλοκομμένα (μόνο τα φύλλα)
200 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές φέτες
1 τριμμένη πατάτα
200 γρ. σπανάκι χοντροκομένο
200 ml Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
4 φύλλα κρούστας
50 γρ. παρμεζάνα για πασπάλισμα
Λάδι αλάτι πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ482kcal24%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ9.1g18%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ39.1g15%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.