Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει φανταστικές, σπιτικές πίτες ναν με ταχινοσαλάτα και λαχανικά. Το τέλειο ορεκτικό ή σνακ!
Υλικά
120 ml νερό, χλιαρό
7 γρ. μαγιά, ξηρή
2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
340 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο
1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
30 γρ. βούτυρο, λιωμένο + extra για το άλειμμα
2 κ.γ. μαυροσούσαμο
1 πρέζα αλάτι
Για τα ψητά λαχανικά
300 γρ. μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές φέτες
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Για σερβίρισμα
300 γρ. ταχινοσαλάτα βάλε λινγκ από το σαιτ
κρέμα βαλσάμικο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ349kcal17%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ11.1g22%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ55.9g22%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.