Αν σας αρέσουν τα nachos, τότε θα ξετρελαθείτε με αυτή τη συνταγή για nachos με κοτόπουλο από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη!
Υλικά
Για τα nachos με κοτόπουλο
2 στήθη κοτόπουλου
16 τορτίγιες καλαμποκιού
200 γρ. καλαμπόκι
200 γρ. πίκλες χαλαπένιος
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα των nachos
Πάπρικα γλυκιά, για το σερβίρισμα
Κόλιανδρο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Για τη bbq sauce
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
5 κ.σ. ζάχαρη, καστανή
100 ml ξύδι από λευκό κρασί
400 γρ. κέτσαπ
1/2 κ.γ. πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη sauce ροκφόρ
300 γρ, ροκφόρ ή μπλέ τυρί
300 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ650kcal33%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ34.8g70%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ70.8g27%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.