Υπέροχες, λαχταριστές πατάτες γεμιστές με κιμά από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη! Μια απίθανη ιδέα που θα λατρέψουν όλοι στην οικογένεια!
Υλικά
4 μέτριες πατάτες με τη φλούδα, πλυμένες
300 γρ. κιμά χοιρινό
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, τριμμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. Worcestershire sauce
250 ml ζωμό λαχανικών
50 γρ. αρακά, βρασμένο
50 ml κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. πάπρικα + έξτρα για το πασπάλισμα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Γιαούρτι, στραγγιστό
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ262kcal13%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ24.3g49%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ34.6g13%
Εκτέλεση
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.