Τα καλύτερα καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου, που μπορείτε να φτιάξετε σπίτι σας, με αυτή την εύκολη συνταγή από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη!
Υλικά
14 τεμ. μπουτάκια κοτόπουλου
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Μαρινάδα
1 κ.γ. πιπέρι, λευκό
4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. σόγια
30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.σ. σησαμέλαιο
Πανάρισμα
120 γρ. αλεύρι
120 κορν φλάουρ
1\2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1\2 κ.γ. πιπέρι
Σάλτσα
2 κ.σ. ηλιέλαιο
2 σκ. σκόρδου, ψιλοκομμένες
2 κ.γ. μπούκοβο
70 γρ. σόγια
80 γρ. ζάχαρη, καστανή
50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
1 κ.σ. μηλόξυδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ451kcal23%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ32.3g65%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ23.9g9%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.