1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κρεατικά
  4. Γρήγορα cheeseburger

Γρήγορα cheeseburger

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Έχετε ξαναφάει ποτέ cheeseburger με τορτίγια; O chef Γιώργος Τσούλης έκλεισε όλη την απόλαυση μέσα σε μια πρωτότυπη και γρήγορη συνταγή που θα σας ξετρελάνει!
Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
4 τορτίγιες διαμέτρου 20 εκ.
12 φέτες cheddar
½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 ντομάτα, κομμένη σε κυβάκια, χωρίς τα σπόρια
3 πίκλες αγγούρι, ψιλοκομμένες
¼ iceberg, κομμένο σε λεπτές φέτες
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
 
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Κέτσαπ
Μουστάρδα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    513kcal
    26%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    68.9g
    138%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    21.1g
    8%

Εκτέλεση

1
Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ζυμώνουμε με τα χέρια- φορώντας γάντια μιας χρήσης- και χωρίζουμε σε 4 μπαλάκια.
2
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, στο κέντρο βάζουμε ένα μπαλάκι κιμά, από πάνω τοποθετούμε μία τορτίγια, και με τα χέρια (ή μια ίσια σπάτουλα) πατάμε την τορτίγια, ώστε ο κιμάς να απλωθεί παντού.
3
Ψήνουμε τον κιμά μαζί με την τορτίγια για 1 λεπτό. Αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα την τορτίγια μαζί με τον κιμά, βάζουμε 3 φέτες cheddar, ψήνουμε για μισό λεπτό ακόμα και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.
4
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τις υπόλοιπες τορτίγιες.
5
Βάζουμε από πάνω το κρεμμύδι, τη ντομάτα, τις πίκλες και το iceberg.
6
Αν θέλουμε, σερβίρουμε με κέτσαπ και μουστάρδα.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Πατάμε όσο μπορούμε την τορτίγια στον κιμά, για να λεπτύνει και να ψηθεί γρήγορα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Μοσχάρι,
τορτίγια,
tortillas,
εύκολες συνταγές,
cheeseburger
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.