Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια ιδιαίτερη συνταγή για muffins από καρότο χωρίς ζάχαρη. Πεντανόστιμα, με ένα φρούτο που αγαπάμε και ταυτόχρονα υγιηνά. Νέο must.
Υλικά
Για τα muffins
200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
2 καρότα, τριμμένα
1 ⅓ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 ½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη
3 αυγά, medium
125 γρ. γιαούρτι
130 γρ. μέλι
60 ml γάλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την επικάλυψη
250 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασίας δωματίου
80 γρ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ222kcal11%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ5.6g11%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ28.7g11%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.