Σάντουιτς sando με χοιρινό

5/5 (81 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ένα πεντανόστιμο, γρήγορο και πανεύκολο ιαπωνικό σνακ. Λαχταριστό sando sandwich με χοιρινό, coleslaw σαλάτα και barbecue sauce που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ένα σνακ από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.

Μεριδες4
PREPARATION10λ
EXECUTION15λ
DIFFICULTY2/5

Materials

400 γρ. σαλάτα coleslaw

300 γρ. χοιρινό, ψημμένο και ξεψαχνισμένο

200 γρ. barbecue sauce

8 φέτες ψωμί τύπου μπριος

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    480kcal
    24%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    22g
    44%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    33.2g
    13%

Execution

1
Βάζουμε σε ένα μπολ την barbecue sauce, το χοιρινό, ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε στην άκρη.
2
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά για να ζεστάνει και μόλις ζεσταθεί ψήνουμε τα ψωμιά για 1 λεπτό από κάθε πλευρά.
3
Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας 2 φέτες, τις αλείφουμε με coleslaw, βάζουμε από πάνω λίγο κρέας και καπακώνουμε με την άλλη φέτα.
4
Κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε. Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Άμα θέλουμε να δώσουμε μια πιο γλυκιά γεύση, μπορούμε να βάλουμε και καραμελωμένα κρεμμύδια
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.