Τορτελίνια φούρνου με κρέμα γάλακτος

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας ετοιμάζει ένα κυρίως πιάτο που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας. Λαχταριστα τορτελίνια φούρνου με κρέμα γάλακτος, vegetarian και μυρωδάτα. Η τέλεια επιλογή.

Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. τορτελίνια, βρασμένα al dente

200 ml κρέμα γάλακτος NOYNOY, πλήρης

100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

200 γρ. NOYNOY Cheese Mix

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    718kcal
    36%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    42.8g
    86%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    57.8g
    22%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C πάνω-κάτω στις αντιστάσεις. Aδειάζουμε την κρέμα γάλακτος NOYNOY σε ένα κατσαρολάκι και το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ζεσταθεί.
2
Ρίχνουμε την παρμεζάνα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ελαφρώς η κρέμα και να διαλυθεί πλήρως η παρμεζάνα για περίπου 10 λεπτά.
3
Αποσύρουμε από τη φωτιά το κατσαρολάκι, αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος τα τορτελίνια, ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με το NOYNOY Cheese Mix.
4
Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να γκραντιναριστεί το τυρί.
5
Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε ζεστά.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Βράζουμε τα τορτελίνια al dente, διότι θα ψηθούν και στο φούρνο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :