Σισιλιάνικη τονοσαλάτα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μία μεσογειακή μακαρονοσαλάτα με τόνο, κάπαρη και άρωμα νότιας Ιταλίας, που θα σας λύσει τα χέρια. Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει σισιλιανή τονοσαλάτα, χωρίς γαλακτοκομικά.

Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

300 γρ. κοχύλια

220 γρ. τόνο, σε κονσέρβα με ελαιόλαδο

200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 4

3 κ.σ. κάπαρη, ξαρμυρισμένη

1 κ.γ. ρίγανη, ξερή

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Άνηθος

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    177kcal
    9%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    24.1g
    48%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    5g
    2%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά μια κατσαρόλα με νερό. Μόλις βράσει καλά, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα κοχύλια βράζοντας τα 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο, που αναγράφεται στη συσκευασία, ώστε να βγουν al dente.
2
Στραγγίζουμε πολύ καλά τον τόνο και τον μεταφέρουμε σε ένα μπολ μαζί με τα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, την κάπαρη, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3
Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να προσθέσουμε στη σαλάτα ξύσμα από 1 λεμόνι για περισσότερο άρωμα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.