Ραβιόλι με σπανάκι στο φούρνο

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολη συνταγή με μόλις 5 υλικά που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Ραβιόλι με σπανάκι στο φούρνο από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη!

Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

600 γρ. ραβιόλι

700 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας

100 γρ. σπανάκι, χοντροκομμένο

300 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    133kcal
    7%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    8.7g
    17%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    16g
    6%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, στον αέρα.
2
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό σε δυνατή φωτιά. Μόλις βράσει καλά το νερό, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα ραβιόλι βράζοντας τα 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, ώστε να βγουν al dente.
3
Απλώνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας σε ένα πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 28x17εκ., τοποθετούμε από πάνω τη μισή ποσότητα από τα ραβιόλι και τα αλατοπιπερώνουμε.
4
Καλύπτουμε τα ραβιόλι με το μισό σπανάκι, περιχύνουμε με λίγη σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με τη μισή ποσότητα μοτσαρέλας.
5
Περιχύνουμε με λίγη ακόμα σάλτσα ντομάτας, τοποθετούμε από πάνω τα υπόλοιπα ραβιόλι, αλατοπιπερώνουμε και καλύπτουμε με το υπόλοιπο σπανάκι.
6
Περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
7
Ψήνουμε για 30-35 λεπτά, αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε τα ραβιόλι να κρυώσουν για 5 λεπτά και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Δεν βράζουμε πολύ τα ραβιόλι, διότι θα ψηθούν και στο φούρνο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.