Μια σούπερ σπέσιαλ μακαρονάδα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, με λιγκουίνι, σπανάκι και άλλα λαχανικά. Ίσως να είναι ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους να τρώτε τα λαχανικά σας!
Υλικά
500 γρ. λιγκουίνι
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
200 γρ. μπρόκολο, βρασμένο, κομμένο σε μπουκίτσες
300 γρ. σπανάκι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
300 γρ. ντομάτα κονκασέ
100-150 ml νερό, από τον βρασμό
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ363kcal18%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ14g28%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ70.8g27%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.