1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Ζυμαρικά
  4. Κοχύλια με τέσσερα τυριά στο φούρνο

Κοχύλια με τέσσερα τυριά στο φούρνο

V
5/5 (64 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Μακαρονάδες ή μη ενωθείτε για να απολαύσετε αυτή την λαχταριστή συνταγή δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη!
Μεριδες6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. κοχύλια, μεγάλα
200 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
150 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
150 γρ. κασέρι, τριμμένο
50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
500 γρ. κρέμα ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης


Αλάτι
Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    822kcal
    41%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    37g
    74%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    75.6g
    29%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στο grill στο δυνατό (ή στις αντιστάσεις πάνω κάτω).
2
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό, σε δυνατή φωτιά. Μόλις βράσει καλά, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα κοχύλια βράζοντας τα 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, ώστε να βγουν al dente.
3
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε μέσα την κρέμα ΝΟΥΝΟΥ, την παρμεζάνα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Τα αφήνουμε στη φωτιά, μέχρι να δέσουν ελαφρώς μεταξύ τους.
4
Αδειάζουμε τα κοχύλια σε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 30Χ20. Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα με την κρέμα ΝΟΥΝΟΥ, πασπαλίζουμε με το τυρί gouda, το κασέρι, τη φέτα και ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
5
Σερβίρουμε τα κοχύλια ζεστά.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι τυρί επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
cheese,
Τυρί,
Μακαρόνια,
tyri,
Ζυμαρικά,
zymarika,
κοχύλια,
koxulia gemista,
koxylia,
koxulia,
fournou,
τέσσερα τυριά,
four cheese
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.