Το πιο χριστουγεννιάτικο cupcake...σίγουρα θα το λατρέψετε!
Υλικά
Για τα cupcake:
180 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
60 γρ. κακάο
6 γρ. μαγειρική σόδα
3 γρ. αλάτι
120 ml ξινόγαλο
60 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
270 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
2 αυγά, medium
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
60 ml καφέ
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
12 χωνάκια παγωτού, μικρά
Πολύχρωμες τρούφες, για το σερβίρισμα
Ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα
Για τη βουτυρόκρεμα:
910 γρ. ζάχαρη άχνη
455 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
15 γρ. γάλα, πλήρες
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (όσο επιθυμούμε)
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ778kcal39%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ4.5g9%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ116.1g45%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.