1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Χριστούγεννα
  4. Αλμυρό χριστουγεννιάτικο δέντρο

Αλμυρό χριστουγεννιάτικο δέντρο

V
5/5 (83 ψήφοι)
Δες το video
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Η πιο εύκολη συνταγή για να κλέψετε τις εντυπώσεις στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ40λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

780 γρ. έτοιμη ζύμη για πίτσα

200 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους

2 κρόκους, αραιωμένους

60 γρ. βούτυρο

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένη

1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο

1 κύβο κότας, χωρίς αλάτι

Για το σερβίρισμα:

Παρμεζάνα

Έτοιμη σάλτσα ντομάτας

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    323kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    10.8g
    22%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    44.6g
    17%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230°C στον αέρα. Κόβουμε τη ζύμη για πίτσα σε 26 μικρά κομμάτια.
2
Παίρνουμε ένα κομμάτι μοτσαρέλας, το μπίγουμε μέσα στο ζυμαράκι και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί του φούρνου.
3
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα μπαλάκια ζύμης δημιουργώντας σχήμα δέντρου.
4
Αλείφουμε τα ζυμαράκια με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα.
5
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο, τον κύβο κότας και περιμένουμε να λιώσει το βούτυρο, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι ή ένα σύρμα χειρός. Μόλις είναι έτοιμο, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα το βασιλικό, το μαϊντανό, το δενδρολίβανο και ανακατεύουμε εκ νέου με ένα κουτάλι.
6
Μόλις ψηθεί το δέντρο, το αλείφουμε ομοιόμορφα με το παραπάνω μείγμα και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
7
Σερβίρουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο ζεστό συνοδευόμενο με σάλτσα ντομάτας.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε αντί για μοτσαρέλα να χρησιμοποιήσουμε γκούντα, τσένταρ ή κασέρι.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
cheese,
Τυρί,
Pizza,
πίτσα,
xristougenniatiki,
χριστουγεννιάτικη,
christmas,
xmas,
tyri,
χριστούγεννα,
πιτσάκια,
zimarakia,
ζυμαρακια,
τιρι,
xristougenna,
christmas tree,
χριστουγεννιάτικο δέντρο
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.