1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Σαλάτες
  4. Σαλάτα του σεφ

Σαλάτα του σεφ

V
5/5 (76 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μια δροσερή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη για σαλάτα του σεφ με απόλυτα γευστικό dressing που θα σας ξετρελάνει!

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

Για τη σαλάτα:

½ iceberg, κομμένο σε χοντρά κομμάτια

½ λόλα κόκκινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια

½ λόλα πράσινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια

1 αγγούρι, κομμένο σε χοντρά κυβάκια

6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κυβάκια

3 φέτες τυρί gouda, κομμένες σε κυβάκια, + έξτρα τριμμένο για τo πασπάλισμα

3 φετες τυρί μοτσαρέλα, κομμένες σε κυβάκια

3 αυγά, βρασμένα και κομμένα στη μέση

 

Για το dressing:

150 γρ. μαγιονέζα

80 γρ. κέτσαπ

2 κ.γ. κονιάκ

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    347kcal
    17%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    16.7g
    33%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    24.7g
    10%

Εκτέλεση

1
Για το dressing: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για το dressing και ανακατεύουμε καλά, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
2
Για τη σαλάτα: Κόβουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα (εκτός από τα αυγά), τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
3
Προσθέτουμε όσο dressing επιθυμούμε και ανακατεύουμε καλά.
4
Τοποθετούμε όμορφα τα αυγά από πάνω, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κρουτόν που της πάει πολύ!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Σαλάτα,
tomato,
Salad,
greens,
σαλάτες,
chef,
chef salad,
σαλάτα του σεφ,
egg
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.