Mug κέικ

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Φτιάξτε στο λεπτό ένα αφράτο mug cake με φυσική γλυκύτητα από σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα! Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει ένα ζεστό, θρεπτικό γλυκό με λίγα υλικά και ακόμα λιγότερο χρόνο. Ιδανικό να ξεκινήσεις τη μέρα σου!
Τεμαχια2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

50 γρ. βούτυρο 
50 γρ. ζάχαρη, καστανή 
25 γρ. σταφίδες, ξανθές 
25 γρ. σταφίδες, σουλτανίνες 
25 γρ. φρούτα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα (βερίκοκα - χουρμάδες) 
¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη 
1 κ.σ. κονιάκ 
25 γρ. αμυγδαλόψιχα, τριμμένη 
50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
1 αυγό 

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για μισό λεπτό περίπου.
2
Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα φρούτα, τη κανέλα, το κονιάκ και ανακατεύουμε για 2 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς.
3
Προσθέτουμε την αμυγδαλόψιχα, το αλεύρι, το αυγό και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4
Βουτυρώνουμε ελαφρώς 2 κούπες του καφέ (που μπαίνουν στο φούρνο μικροκυμάτων) και μοιράζουμε το μείγμα.
5
Ψήνουμε στη max λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων για 1 ½ λεπτό.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρούτα της αρεσκείας μας.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.