Χιονούλες
#tsoulotip: Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο για να σφίξει και να πλάθονται πιο εύκολα οι χιονούλες.
Τεμαχια11 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΑΝΑΜΟΝΗ1ω | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
400 γρ. ινδική καρύδα + extra 50 γρ. για την επικάλυψη
Εκτέλεση
1.
Ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και τα 400 γρ. ινδικής καρύδας σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με τα χέρια μας, φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
2.
Έπειτα, μεταφέρουμε το μπολ στο ψυγείο και το αφήνουμε εκεί για 1 ώρα.
3.
Μόλις περάσει η μία ώρα, πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια των 30 γρ., τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, τα πασπαλίζουμε με ινδική καρύδα και σερβίρουμε.