Χαλούμι τυλιγμένο με προσούτο

Τοποθετούμε το χαλούμι στον πάγκο εργασίας και το κόβουμε σε κάθετες φέτες πάχους 2 εκατοστών.

Έπειτα, το τυλίγουμε με το προσούτο και το αφήνουμε στην άκρη.

Παράλληλα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ψήνουμε τα κομμάτια χαλουμιού από όλες τις πλευρές.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μέλι μαζί με το δεντρολίβανο, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και αφήνουμε τα κομμάτια χαλουμιού να καραμελώσουν.

Μόλις είναι έτοιμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και τα σερβίρουμε ζεστά.