Vegan ταρτάκια βρώμης
Απολαυστικά, γλυκά ταρτάκια που απολαμβάνεις χωρίς ενοχές και στη δίαιτα, αλλά και ιδανικά σε μια vegan/ vegetarian διατροφή! O chef Γιώργος Τσούλης τα ετοιμάζει με αγάπη για να γλυκάνουν τις στιγμές σας!
Μπορούμε αντί για βρώμη, να χρησιμοποιήσουμε φαγόπυρο.
Τεμαχια16 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
2 ώριμες μπανάνες
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης + έξτρα για το σερβίρισμα
200 γρ. βρώμη
500 γρ. vegan γιαούρτι
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης + έξτρα για το σερβίρισμα
200 γρ. βρώμη
500 γρ. vegan γιαούρτι
Για το σερβίρισμα
Blueberries
Raspberries
Raspberries
Εκτέλεση
1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C, στον αέρα.
2.
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τις μπανάνες και τις διαλύουμε εντελώς με ένα πιρούνι.
3.
Προσθέτουμε το σιρόπι αγαύης, τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
4.
Σε μία φόρμα για 12 cupcake, προσθέτουμε λίγο από το μείγμα σε κάθε εσοχή και δημιουργούμε φωλιές.
5.
Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν.
6.
Αφαιρούμε από το φούρνο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για το υπόλοιπο μείγμα και αφήνουμε τα ταρτάκια στην άκρη να κρυώσουν εντελώς.
7.
Γεμίζουμε τα ταρτάκια βρώμης με vegan γιαούρτι και σερβίρουμε με φρούτα και σιρόπι αγαύης.