Τυρομπαλάκια σε σχήμα κολοκύθας
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας έχει ετοιμάσει πεντανόστιμες τυρένιες μπάλες σε σχήμα κολοκύθας για ένα νόστιμο σνακ, με ιδιαίτερη εμφάνιση για Halloween!
Τεμαχια26 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
Για τις τυρένιες μπάλες
230 γρ. τυρί κρέμα
230 γρ. γκούντα, τριμμένη
500 γρ. τσένταρ, τριμμένο
½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. Worcester sauce
Αλάτι
Πιπέρι
Για το πανάρισμα
Γαριδάκια, θρυμματισμένα
Για το σερβίρισμα
½ πιπεριά πράσινη, κομμένη σε στικς
Εκτέλεση
1.
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για τις τυρένιες μπάλες, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.
2.
Δημιουργούμε μπαλάκια με το μείγμα και τα πατάμε ελαφρώς, ώστε να γίνουν οβάλ.
3.
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα γαριδάκια και πανάρουμε καλά τις μπάλες τυριού.
4.
Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, χαράσσουμε κάθετες γραμμές πάνω στις μπάλες, για να δημιουργήσουμε το σχήμα κολοκύθας.
5.
Μπήγουμε τα στικς πιπεριάς στην κορυφή σαν κοτσάνια και σερβίρουμε.