Τρουφάκια oreo

Πεντανόστιμα πανεύκολα γλυκίσματα που θα σας λύσουν τα χέρια.

#tsoulotip: Αφήνουμε πρώτα να παγώσει η λευκή σοκολάτα πριν διακοσμίσουμε τα τρουφάκια με την λιωμένη κουβερτούρα.
Τεμαχια18
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ30λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. τυρί κρέμα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

400 γρ. μπισκότα τύπου oreo, θρυμματισμένα

 

Για την επικάλυψη

350 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη

90 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη

Εκτέλεση

1.
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τη βανίλια, τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης,  μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
2.
Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια των 30-35 γρ., τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο με λαδόκολλα και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, μέχρι να σφίξουν.
3.
Βουτάμε τα μπαλάκια στη λευκή σοκολάτα, τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο πιάτο, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα αφήνουμε μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
4.
Διακοσμούμε όμορφα τα τρουφάκια με τη λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα και σερβίρουμε.