Τυροπιτάκια φλογέρες στο air fryer
Τραγανά τυροπιτάκια φλογέρες, υγιεινά και πανεύκολα, με πλούσια γέμιση τυριών, στο air fryer. Μια ακόμη γευστική πρόταση του chef Γιώργου Τσούλη για να απολαμβάνετε το μαγείρεμα στο air fryer!
Τεμαχια12 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
3 φύλλα κρούστας
200 γρ. φέτα, τριμμένη
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
50 γρ. γιαούρτι
1 αυγό
1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο, για πασπάλισμα
200 γρ. φέτα, τριμμένη
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
50 γρ. γιαούρτι
1 αυγό
1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο, για πασπάλισμα
Εκτέλεση
1.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, τη γραβιέρα, το γιαούρτι, το αυγό, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
2.
Στον πάγκο εργασίας τοποθετούμε τα φύλλα κρούστας και τα κόβουμε στη μέση οριζόντια και κάθετα (σε σταυρό) ώστε να έχουμε 4 ίσα κομμάτια.
3.
Παίρνουμε ένα φύλλο και με ένα πινέλο το πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Βάζουμε 1 κ.σ. μείγμα τυριών σε μια γωνιά του φύλλου και τυλίγουμε διαγώνια μέχρι τη μέση, μαζεύουμε τις άκρες προς τα μέσα και συνεχίζουμε το τύλιγμα ώστε να έχουμε ένα ρολό. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα φύλλα.
4.
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 160°C.
5.
Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια στον κάδο του air fryer και ψήνουμε για 10 λεπτά, γυρίζοντάς τα στα μισά του χρόνου.
6.
Μεταφέρουμε τα τυροπιτάκια φλογέρες σε ένα πιάτο και σερβίρουμε ζεστά.