Ταρτάκια με τυρί και σύκο στο air fryer
Η γλύκα του σύκου και η απαλότητα του τυριού κρέμα, απλώνονται νωχελικά επάνω σε φύλλο σφολιάτας, δημιουργώντας τα πιο νόστιμα ταρτάκια που δοκιμάσατε ποτέ, και φυσικά- γρήγορα και υγιεινά στο air fryer! Από τον chef Γιώργο Τσούλη.
Τεμαχια28-30 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
150 γρ. τυρί κρέμα
3-4 σύκα, κομμένα σε 8 φέτες
1 κρόκο αυγού, αραιωμένο με νερό, για το άλειμμα
Μέλι
Εκτέλεση
1.
Απλώνουμε σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας το φύλλο σφολιάτας και με ένα τσέρκι διαμέτρου 7 εκ. το κόβουμε σε ίσα μέρη. Τα αλείφουμε με το αυγό και μοιράζουμε το τυρί κρέμα σε όλα τα κομμάτια, αφήνοντας κενό στις άκρες.
2.
Τοποθετούμε ένα κομμάτι σύκο πάνω στο τυρί, μεταφέρουμε τα ταρτάκια στον κάδο του air fryer και ψήνουμε στους 190°C για 5 λεπτά.
3.
Μεταφέρουμε τα ταρτάκια σε πιατέλα, τα πασπαλίζουμε με μέλι και σερβίρουμε.