Ταρτάκια με μπέικον και ντοματίνια
Πανεύκολο σνακ που θα σας λύσει τα χέρια.
Τεμαχια5 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
1 ζύμη για κρουασάν
200 γρ. τυρί κρέμα
80 γρ. μπέικον, κομμένο σε κυβάκια
2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
6 ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
1.
Απλώνουμε τη ζύμη σε μία ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, την ανοίγουμε ελαφρώς με έναν πλάστη και την κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια διαστάσεων 12Χ8εκ.
2.
Κατόπιν, μεταφέρουμε τα παραπάνω κομμάτια σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C στον αέρα για 10-15 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
3.
Έπειτα, αδειάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, το θυμάρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη.
4.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνουμε μέσα το μπέικον και το σοτάρουμε. Μόλις είναι έτοιμο, το αδειάζουμε σε ένα μπολ.
5.
Τέλος, παίρνουμε τα κομμάτια ζύμης που ψήσαμε, τα αλείφουμε με το τυρί κρέμα, τοποθετούμε πάνω τους ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι, μπέικον και σερβίρουμε.