Στικς γλυκοπατάτας

Ο σεφ Γιωργός Τσούλης προτείνει πανεύκολο και πανγρήγορα στικς γλυκοπατάτας, vegetarian. χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά. Η τέλεια επιλογή για σνακ ή ορεκτικό αν λατρεύετε τις πατάτες.

#tsoulotip: Μπορούμε αντί να τα βάλουμε στο φούρνο να τα τηγανίσουμε.
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ35λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

5 τεμάχια γλυκοπατάτες, καθαρισμένες

2-3 κλωνάρια θυμάρι

2 κ.σ. μέλι

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Κέτσαπ

Εκτέλεση

1.
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220°C στον αέρα. Τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας τις γλυκοπατάτες και με ένα κοφτερό μαχαίρι, τις κόβουμε σε στικς, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου μαζί με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το μέλι, το θυμάρι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας, φορώντας γάντια μιας χρήσεως.
2.
Ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά και μόλις είναι έτοιμα σερβίρουμε με κέτσαπ.