Στακομακαρονάδα
#tsoulotip: Μπορούμε να μαγειρέψουμε και τη φέτα στην κατσαρόλα για να αποκτήσει το πιάτο μια πιο κρεμώδη υφή.
Μεριδες4 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
500 γρ. σπαγγέτι
120 γρ. στακοβούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
6 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
100 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια
Εκτέλεση
1.
Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αρκετό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
2.
Παράλληλα, τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι ή μία βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις κάψει, ρίχνουμε το στακοβούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει.
3.
Μόλις λιώσει, αδειάζουμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά με μία τσιμπίδα.
4.
Έπειτα, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε μέσα το θυμάρι και ανακατεύουμε ξανά.
5.
Τέλος, σερβίρουμε τα μακαρόνια ζεστά πασπαλίζοντας με τυρί φέτα.