Σπιτική Λεμονάδα
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας μαθαίνει πως να φτιάχνουμε πανεύκολα και γρήγορα σπιτική λεμονάδα στο σπίτι για να δροσιστούμε. Κατάλληλο ρόφημα για να το απολαύσετε με την οικογένεια σας το καλοκαίρι και όχι μόνο.
Μεριδες11 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ1λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
500 ml χυμό λεμόνι
250-300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 lt νερό
Υλικά για 3 διαφορετικές εκδοχές σπιτικής λεμονάδας:
Νερό & φύλλα δυόσμου
Αναψυκτικό σόδας & πουρέ ή σιρόπι φράουλας
Μαστιχόνερο & φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση
1.
Σε ένα μούλτι, προσθέτουμε το φυσικό χυμό λεμονιού, αφού πρώτα το έχουμε σουρώσει.
2.
Προσθέτουμε ζάχαρη, σε ποσότητα ανάλογη με το πόσο ξινή θέλουμε να βγει η λεμονάδα μας και χτυπάμε στο μούλτι.
3.
Σερβίρουμε τη λεμονάδα προσθέτοντας λίγο νερό ή διαλέγουμε τις παρακάτω εκδοχές.
4.
1η Εκδοχή: Γεμίζουμε τα ¾ από τα ποτήρια σερβιρίσματος με λεμονάδα, προσθέτουμε λίγο νερό και σερβίρουμε με φύλλα δυόσμου.
5.
2η Εκδοχή: Γεμίζουμε τα ¾ από τα ποτήρια σερβιρίσματος με λεμονάδα, προσθέτουμε λίγο αναψυκτικό σόδας και πουρέ ή σιρόπι φράουλας. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
6.
3η Εκδοχή: Γεμίζουμε τα ¾ από τα ποτήρια σερβιρίσματος με λεμονάδα, προσθέτουμε λίγο μαστιχόνερο και σερβίρουμε με φύλλα βασιλικού.