Σοκολατένιο porridge με χουρμάδες
Σοκολατένιο porridge με χουρμάδες, γεμάτο ενέργεια και πλούσια γεύση, με μια γρήγορη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη. Η βελούδινη υφή της βρώμης συνδυάζεται αρμονικά με το κακάο και τη φυσική γλύκα των χουρμάδων, δημιουργώντας το ιδανικό πρωινό για να σας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους ενέργεια όλη μέρα!
Μεριδες2 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
125 γρ. νιφάδες βρώμης
4 χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι
650 ml. γάλα, πλήρες
2 κ.σ. κακάο
½ κ.γ. αλάτι
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. γιαούρτι
2 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
1.
Στο πολυκοπτικό τοποθετούμε τη μισή ποσότητα από τις νιφάδες βρώμης, τους χουρμάδες, τα 50 ml από το γάλα και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία πάστα.
2.
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την πάστα βρώμης, την υπόλοιπη βρώμη, το γάλα, το κακάο, το αλάτι και σιγοβράζουμε για 5 -10 λεπτά, μέχρι να δέσει το μείγμα και να έχουμε ένα σοκολατένιο χυλό.
3.
Μοιράζουμε το σοκολατένιο porridge σε μπολ, γαρνίρουμε με το γιαούρτι και το μέλι και σερβίρουμε.