Σοκολατένιες μπάρες με muesli
Σοκολατένιες γλυκιές μπάρες που θα σας λύσουν τα χέρια.
Μεριδες5 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΑΝΑΜΟΝΗ1ω | ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
230 γρ. νιφάδες βρώμης
80 γρ. φουντούκια
70 γρ. δάκρυα σοκολάτας
60 γρ. αποξηραμένα cranberries
120 γρ. μέλι
60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. καστανή ζάχαρη
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση
1.
Αδειάζουμε σε ένα ταψί τις νιφάδες βρώμης μαζί με τα φουντούκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 10-12 λεπτά.
2.
Μόλις είναι έτοιμα, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
3.
Έπειτα, τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε το βούτυρο, το μέλι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το εκχύλισμα βανίλιας και σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
4.
Κατόπιν, ρίχνουμε στο μπολ με τη βρώμη το περιεχόμενο της κατσαρόλας μαζί με τα δάκρυα σοκολάτας, τα αποξηραμένα cranberries και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
5.
Τέλος, αδειάζουμε το παραπάνω μείγμα σε ένα ταψί του φούρνου διαστάσεων 25Χ25εκ., στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και το αφήνουμε για 1 ώρα να κρυώσει.
6.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.