Σοκολατάκια από τηγανητό ρύζι

Πεντανόστιμα σοκολατάκια από τηγανητό ρύζι για να τους καταπλήξετε όλους! Φτιάξτε τη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη.

#tsoulotip: Βράζουμε και ξεπλένουμε καλά το ρύζι, για να φύγει το άμυλο και να τηγανιστεί καλύτερα και να μην κολλήσει το ρύζι.
Τεμαχια15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

150 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο

100 γρ. φιστίκια Αιγίνης

450 γρ. σοκολάτα, λιωμένη

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1.
Βάζουμε σε μια μέτρια κατσαρόλα το ηλιέλαιο και θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά.
2.
Βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι με μικρές τρύπες, το τηγανίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη να στραγγίξει.
3.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε διάφορες φόρμες με σχέδια το μείγμα.
4.
Βάζουμε τις φόρμες στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σφίξει το μείγμα, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.