Smoothie με blackberries και αβοκάντο
Αυτό το υγιεινό και δροσιστικό ρόφημα συνδυάζει τη γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση των βατόμουρων με την κρεμώδη υφή και την πλούσια θρεπτική αξία του αβοκάντο. Γεμάτο αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, αυτό το smoothie με blackberries και αβοκάντο του chef Γιώργου Τσούλη, είναι η ιδανική επιλογή για ένα δυναμωτικό πρωινό ή ένα ελαφρύ απογευματινό σνακ.
Mπορούμε να αντικαταστήσουμε το σιρόπι σφενδάμου με μέλι.
Μεριδες2 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
100 γρ. ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
30 ml σιρόπι σφενδάμου
140 γρ. blackberries
220 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
240 ml γάλα αμυγδάλου
Για το σερβίρισμα
Παγάκια
Εκτέλεση
1.
Βάζουμε στο μπλέντερ το αβοκάντο, το σιρόπι, τα blackberries, το γιαούρτι και το γάλα αμυγδάλου και χτυπάμε, μέχρι να δημιουργήσουμε ένα λείο και ομοιόμορφο μείγμα.
2.
Αδειάζουμε το smoothie σε ποτήρια, προσθέτουμε μερικά παγάκια και σερβίρουμε.