Smoothie ανανά

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια σούπερ υγιεινή, yummy, δροσιστική επιλογή για παιδιά και ενήλικες. Smoothie ανανά με γιαούρτι και γάλα καρύδας. Η τέλεια επιλογή για καλοκαίρι, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.

#tsoulotip: Για ακόμα πιο ιδιαίτερη γεύση, αντί για γάλα καρύδας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κρέμα καρύδας. Αν δεν μας αρέσει η γεύση καρύδας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και γάλα κανονικό.
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ2ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

450 γρ. καθαρισμένος και κομμένος ανανάς σε φέτες

1 μπανάνα

150 γρ. γιαούρτι 

200 ml χυμός ανανά

60 ml γάλα καρύδας

200 γρ. παγάκια

 

Για το σερβίρισμα

Φέτες ανανά

Καβουρδισμένο ινδοκάρυδο

Εκτέλεση

1.
Τοποθετούμε τον ανανά σε ένα μεταλλικό σκεύος και το βάζουμε στη κατάψυξη για 1-2 ώρες, μέχρι να παγώσει εντελώς.
2.
Σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε τον παγωμένο ανανά, τη μπανάνα, το γιαούρτι, το χυμό ανανά, το γάλα καρύδας και τα παγάκια. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να πήξει ελαφρώς.
3.
Σερβίρουμε το smoothie ανανά σε ποτήρια, διακοσμόντας με φέτες ανανά και καβουρδισμένο ινδοκάρυδο.