Σάλτσα Chimichurri

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια από τις πιό νόστιμες συνοδευτικές σάλτσες που έχετε δοκιμάσει. Δοκιμάστε τη σάλτσα chimichurri με όλα σας τα πιάτα με κρεατικά!

#tsoulotip: Αν μας δυσκολεύει να ψιλοκόψουμε πολύ καλά τα υλικά, μπορούμε να τα βάλουμε και στο multi.
Βαζα2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 μάτσο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ρίγανη ξερή

100 ml ξύδι από κόκκινο κρασί

150 ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

1.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά γιά το σάλτσα chimichurri και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
2.
Σερβίρουμε τη σάλτσα ή την μεταφέρουμε σε ένα βάζο και τη διατηρούμε στο ψυγείο.