Σαλάτα με σπανάκι, κατίκι Δομοκού και πέστο βασιλικού

Πανεύκολη σαλάτα με μόλις 5 υλικά!

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε και αποξηραμένα σύκα στη σαλάτα μας.
Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. σπανάκι baby

150 γρ. κατίκι Δομοκού

100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 4

4 κ.σ. πέστο βασιλικού

3 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου

Εκτέλεση

1.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το πέστο βασιλικού, το κατίκι Δομοκού και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
2.
Κατόπιν, ρίχνουμε στο μπολ το σπανάκι, τα ντοματίνια και ανακατεύουμε με μία τσιμπίδα.
3.
Τέλος, πασπαλίζουμε τη σαλάτα με κρέμα βαλσάμικου και σερβίρουμε.