Σαλάτα με καρπούζι

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια συνταγή για την πιο καλοκαιρινή σαλάτα. Σαλάτα με καρπούζι, πανεύκολη, γρήγορη, δροσιστική, μια vegan επιλογή που θα αγαπήσετε, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Νέο must try.

#tsoulotip: Ανακατεύουμε απαλά για να μην σπάσουν τα υλικά.
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. καθαρισμένο καρπούζι και κομμένο σε κυβάκια

1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 ψιλοκομμένη χαλαπένιος πιπεριά

Χυμός από 1 lime

1 κ.γ. σκόνη κύμινου

¼ ψιλοκομμένο κόλιανδρο 

¼ μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το καρπούζι, τις πιπεριές, το χυμό lime, το κύμινο, το κόλιανδρο, το αλάτι, το πιπέρι, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.
2.
Σερβίρουμε.