Ρολό ομελέτας
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει το τέλειο, εύκολο, γρήγορο πρωινό για παιδιά και ενήλικες. Ρολό ομελέτας που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας και θα σας δώσει ενέργεια για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.
Μεριδες21 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
3 αυγά, medium
80 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
60 γρ. πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
2 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένες
1 κ.σ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σακούλα poly-bag
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
2 φέτες ψωμί του τοστ, φρυγανισμένο
Κέτσαπ
Εκτέλεση
1.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο poly-bag, το κλείνουμε και το πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να ανακατευτεί η ομελέτα πολύ καλά.
2.
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε μέσα νερό και μόλις αρχίσει να βράζει, βάζουμε το poly-bag μέσα και το αφήνουμε για 15 με 20 λεπτά.
3.
Βγάζουμε την ομελέτα από το poly-bag. Βάζουμε την ομελέτα σε ένα πιάτο, από πάνω ρίχνουμε κέτσαπ και σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.