Ψωμάκια με τυριά παναρισμένα με τυρογαριδάκια
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας προτείνει μια νέα γρήγορη και πανεύκολη συνταγή για να απολαύσετε ακόμα ένα σούπερ σνακ. Ψωμάκια με τυριά παναρισμένα με τυρογαριδάκια που θα αγαπήσετε μικροί και μεγάλοι και θα γίνει η αγαπημένη σας επιλογή.
Τεμαχια10 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5 |
Υλικά
20 φέτες ψωμί του τοστ
10 φέτες τυρί cheddar
10 φέτες τυρί gouda
80 γρ. θρυμματισμένα τυρογαριδάκια
4 medium αυγά ελαφρώς χτυπημένα
Για το τηγάνισμα:
Ηλιέλαιο
Εκτέλεση
1.
Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας τις 10 φέτες ψωμί του τοστ και από πάνω βάζουμε στην κάθε φέτα, 1 φέτα cheddar και μια gouda.
2.
Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες και καλύπτουμε με τις υπόλοιπες φέτες του τοστ από πάνω.
3.
Κόβουμε με ένα ποτήρι ή τσέρκι διαμέτρου 10 εκ. σε στρογγυλό σχήμα και κλείνουμε καλά τις άκρες πιέζοντας τες.
4.
Περνάμε το κάθε κομμάτι πρώτα από το αυγό, μετά από τα τυρογαριδάκια και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα.
5.
Τοποθετούμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε.