Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι, ρόδι και ραπανάκια
Φρεσκάδα που ξεχωρίζει σε αυτή την πράσινη σαλάτα του chef Γιώργου Τσούλη με πορτοκάλι, ρόδι και τραγανά ραπανάκια, γεμάτη χρώμα και γεύση!
Μεριδες7 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
½ λόλα κόκκινη, χοντροκομμένη
½ λόλα πράσινη, χοντροκομμένη
½ ραντίτσιο, χοντροκομμένο
50 γρ. baby σπανάκι
50 γρ. baby ρόκα
30 γρ. ρόδι καθαρισμένο
1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
30 γρ. αμύγδαλο, θρυμματισμένο
3 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά.
2.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα και τα ανακατεύουμε καλά.
3.
Βάζουμε λάδι, αλάτι και σερβίρουμε.