Porridge με τραχανά

Δυναμωτικός χυλός, ιδανικός για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βρώμη αντί για τραχανά και να προσθέσουμε οποιοδήποτε ξηρό καρπό ή φρούτο επιθυμούμε.
Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. τραχανά, γλυκό

2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 κ.σ. κανέλα, τριμμένη

600 ml γάλα, πλήρες

 

Για το σερβίρισμα

Blueberries

Raspberries

Σταφίδες

Εκτέλεση

1.
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τον τραχανά, το γάλα, την κανέλα και τη ζάχαρη.
2.
Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να δημιουργήσουμε έναν υγρό χυλό.
3.
Έπειτα, σερβίρουμε το porridge με τραχανά σε μπολάκια, μαζί με blueberries, raspberries και σταφίδες.